Caipirinha

4 cl Cachaca (ljus rom)

Lime

2-3 tsk socker

Skär upp limefrukten och krossa den nogrannt tillsammans med socker. Slå på cachaca och fyll med krossad is. Röres.

Cachaca är en Ljus Rom som görs på sockerrör, drinken kan även göras på vanlig ljus rom och brukar då kallas Caipirissima.